Biscoitoterapia

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Biscoitinhos de Laranja
28/10/2011


Sempre adorei doces com laranja e estava louca pra fazer algum biscoitinho sabor laranja. Achei muitas receitas e optei por uma que ensinava a fazer um biscoito de laranja com cobertura de chocolate... perfeito!

A massa é muito gostosa de trabalhar e rende uma quantidade monstro de biscoitos! O único problema foi a cobertura... que não deu certo mesmo! Ficou tão dura e esfarelenta que o jeito foi moldá-la no mesmo formato do biscoito e grudar em cima dele... e foi o suficiente para cobrir uns 10 biscoitinhos apenas... haja chocolate!

Acabei inventando na hora outras formas de decorar os biscoitos restantes. Em alguns deles fiz um glacê bem básico com açúcar de confeiteiro (e joguei uns confeitos fofinhos por cima) e em outros apenas derreti o chocolate e espalhei com um saco de confeitar.

O biscoitinho tem um sabor delicioso mas acho que sem uma cobertura bem doce ele fica um pouco sem graça, o legal é que dá pra inventar mil coberturas e decorações pra ele.





A receita foi retirada daqui:
http://www.livrodereceitas.com/doces/biscoitos/bisc1894.htm

 
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