Biscoitoterapia

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Biscoitos Decorados Flamengo
21/01/2016


Em outubro recebi uma encomenda de um carioca que, entre outros biscoitinhos, pediu um com o escudo do Flamengo. Escudos de time são quase sempre difíceis de fazer por causa da riqueza de detalhes na imagem, mas resolvi aceitar o desafio e o resultado acabou ficando melhor do que eu esperava. O monograma foi a pior parte porque como o biscoito é relativamente pequeno (esse mede 6x7cm mais ou menos), o espaço útil para fazê-lo ficou bem reduzido. Com certeza se o biscoito fosse grandão, daria pra caprichar no monograma. Segue o passo-a-passo abaixo:



(1) Biscoito amanteigado de baunilha cortado no formato do escudo do Flamengo (2) Contorno e linhas com o glacê preto duro (3) Preenchimento com glacê preto em consistência líquida (4) Preenchimento com o glacê vermelho no restante




Com todo o glacê já seco, usei glacê branco e um bico perlê número 0 para fazer o monograma e voilà, escudos prontos! =)


 
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