Biscoitos Salgados
16/09/2011
É muito mais fácil achar receitas de biscoitos doces do que salgados. Fiquei com vontade de fazer um salgado e só achava na internet receitas de biscoitos de queijo ou de outras coisas que eu não gosto. Foi então que minha mãe lembrou de um biscoitinho muito antigo que ela fazia quando eu era criança, que ficava macio e saboroso, e lá fui eu atrás do caderno de receitas dela.
Na massa vai farinha de trigo, fermento, sal, margarina e queijo prato ralado, e é polvilhado com páprica, que dá um saborzinho muito especial. Ele fica parecendo massa folhada mas menos seco e mais macio.
