Biscoitos Doces
13/11/2016
Quem gosta de cozinhar com certeza conhece sites como o Tastemade e o Tasty Demais, que trazem receitas em vídeo que sempre parecem super simples. Nem sempre são simples mas são sempre muito apetitosas. Foi no Tasty Demais que vi essa receita pela primeira vez e fiquei super curiosa para experimentar porque eu não conseguia imaginar com que gosto ficaria uma massa de biscoito feita à base de cream cheese e biscoito triturado!
Testei fazendo metade da receita e recomendo. É uma receita fácil de fazer e os biscoitinhos superaram minhas expectativas! Ficaram muito macios e saborosos... A propósito: você quase não sente o sabor do cream cheese, que acaba sendo ótimo apenas para dar o ponto certo da massa. Os biscoitinhos ficam com o sabor da goiabada e do biscoito triturado.
Massa gostosa de trabalhar e bem fácil de fazer. Nem é preciso colocar os "enfeites" sobre ela que são os quadradinhos de goiabada e o resto do biscoito triturado, embora são esses enfeites que deixam o biscoito ainda mais gostoso. Mas atente ao fato de que cortar mini cubinhos de goiabada e ficar colocando UM A UM sobre os biscoitos não é uma tarefa para quem não é dotado de paciência, hehehe.
Os biscoitos demoram um pouco para pegar cor e é preciso apagar o forno quando começarem a dourar. A base dos meus ficou assim, mas o que parece ser ligeiramente queimado na verdade é a temperatura certa pois se deixar menos do que isso, eles ficam crus por dentro.
A receita foi retirada daqui:
https://buzzfeed.com.br/post/o-seu-cheesecake-preferido-virou-um-cookie
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