Biscoitos Decorados
02/09/2022
Que a gente vai melhorando com o tempo é fato, é só olhar os posts dos meus primeiros biscoitos decorados láááá em 2012 (gosto de manter todos aqui no site, mesmo os mais feinhos, como uma prova viva de que a prática é a melhor ferramenta que existe!) mas a verdade é que mesmo atualmente, tem dias que a gente está mais inspirada do que outros, e isso não é só para a confeitaria, é para tudo na vida, e eu devia estar MUITO inspirada quando produzi esses biscoitos! :)
Eu acho que esse conjunto da A Bela e a Fera é um dos mais bonitos que eu já fiz até hoje, e sempre que vejo fotos dele fico com aquela sensação de orgulho que costuma ser tão rara, já que estamos sempre nos cobrando tanto. Quando recebi a encomenda pensei "ferrou!", porque é um tema cheio de detalhes e cores, e eu não queria fazer algo mais simples e estilizado. Mandei as opções para a cliente, que escolheu os cinco modelos da foto acima.
A coleção toda foi um grande desafio que exigiu muita preparação, muita logística e muitas técnicas diferentes, e eu fiquei completamente apaixonada pelo resultado final... e principalmente pelo castiçal!
Os modelos que retratam a roupa da Bela e da Fera foram feitos dentro de corações. O da Bela eu não mostro aqui porque foi o mais simples, já o da Fera exigiu diversas etapas, sempre esperando o glacê de uma etapa secar e endurecer primeiro para passar para a próxima etapa. Os detalhes finais foram o que deu o charme do modelo, com as linhas na gravata e os pontinhos dourados dos botões.
O relógio (Cogsworth) ficou uma simpatia! O mais legal nesse modelo é que usei um cortador de Natal com formato de bola de neve que, usado de ponta cabeça, me permitiu fazer tanto o relógio quando o detalhe em cima dele. Nesse modelo acho que o principal foi o uso do projetor que me permitiu desenhar sobre o biscoito e fazer com que cada detalhe ficasse no seu lugar certinho. As bochechinhas finalizadas com corante em pó também fizeram toda a diferença.
O castiçal (Lumiere) fez o maior sucesso quando postei as fotos no Instagram. Como eu não tinha cortador no formato dele e não queria cortar a massa à mão, optei por fazê-lo dentro de um retângulo e criei um fundo pintado com corante alimentício simulando a luz da vela. Fiz a pintura com movimentos de fora para dentro usando um pincel estilo vassourinha. O outro detalhe nele que ficou super charmoso foi a cera derretendo no topo das três velas!
O último dos cinco modelos foi o livro aberto com a rosa. Para esse eu tive que usar um molde e cortar a massa à mão (porque eu não tinha cortador nesse formato). Fora isso o charme está na pintura envelhecida das páginas (uma mistura de pintura com pincel seco e pincel fino mais forte), o texto que foi escrito com canetinha de corante alimentício e a rosa que é um confeito de açúcar pronto (comprei o da marca Abelha Confeiteira). E mais um pouco dos Lumieres!
Mais um pouco das roupas dos personagens, em biscoitos com formato de coração. A florzinha que usei na roupa da Bela é um confeito de açúcar da marca Jeni Joni.
Mais relógios e a coleção completa desses biscoitos mega fofos!
